Cafe sữa tươi là dòng thức uống được mọi lứa trẻ ưa chuộng và bán chạy trên thị trường hiện nay. Đây là hương vị được kết hợp giữa cafe và sữa tươi, tạo nên một hương vị rất đặc biệt và vị ngon hấp dẫn. Ở những năm thế kỷ 19 những nguyên liệu như sữa tươi rất khan hiếm cho nên khi pha cafe họ thay thế bằng sữa đặc. Thức uống này đã được thế giới công nhận với cách pha đặc trưng và với tên gọi là Vietnamese Iced Coffee. Dưới đây, Battrang24h.com sẽ hướng dẫn bạn cách pha cafe sữa tươi ngon không thể chối từ.
Cafe sữa tươi là dòng thức uống được mọi lứa trẻ ưa chuộng và bán chạy trên thị trường hiện nay
Xem thêm:
Những nguyên liệu trong công đoạn pha cafe sữa tươi thơm ngon
Sau đây là một số nguyên và dụng cụ cần chuẩn bị trước khi làm cafe sữa:
- 18g bột cafe nguyên chất
- 100ml sữa tươi không đường
- 4 thìa đường
- 2 cacao
- Đá viên (tùy thích)
- Phin pha cafe
- Muỗng
Cách pha cafe sữa tươi ngon cần chú ý như sau: Loại sữa được dùng để làm cafe sữa tươi là sữa bò. Vì sữa bò có chất dinh dưỡng cao hơn các loại sữa khác mà lại thơm ngọt và nguyên chất, giá thành cũng phải chăng. Nếu không có bạn có thể dùng sữa dê, tuy nhiên sữa dê thường rất mặn nên khi pha chế bạn phải thêm đường vào.
Loại sữa được dùng để làm cafe sữa tươi là sữa bò nguyên chất, tươi ngon
Hướng dẫn quy trình pha cafe tươi ngon tại nhà từ A đến Z
- Bước 1 pha sữa: Tìm một cái cốc sứ có miệng vừa với phin rồi cho sữa tươi vào cốc khuấy đều lên.
- Bước 2: Dùng nước sôi từ 90-95 độ C tráng qua các bộ phận của phin để khử trùng vi khuẩn còn bám trên phin và làm giảm nhiệt độ chênh lệch giữa phin và cafe. Từ đó có thể đảm bảo mùi vị cốc cafe của bạn.
- Bước 3: Cho cafe vào cốc và dàn đều bột xuống đáy phin rồi ấn chặt xuống. Rót từ từ nước sôi lên lưới phin để cafe ngấm đều. Cuối cùng là đậy chặt nắp phin vào rồi chờ cho cafe chảy hết xuống.
- Bước 4: Bạn chờ tầm 1 tiếng là hoàn thành cách pha cà phê sữa ngon. Khi uống hãy khuấy đều lên và cho thêm một vài đá viên tùy thích.
Cách chọn dụng cụ tốt nhất để làm cafe sữa tươi
- Bạn nên chọn phin nhôm có nhiều lỗ nhỏ để cafe nhỏ giọt không nhanh mà cũng không chậm. Phin nhôm có khả năng truyền nhiệt tốt nên có thể chiết được từng giọt cafe rất ngon.
- Khi làm xong các bước cách pha cafe sữa tươi ngon bạn nên dùng ly gốm sứ có quai cầm để thưởng thức. Như vậy bạn sẽ có cảm giác mới mẻ và độc đáo.
Tìm một cái cốc có miệng vừa với phin rồi cho sữa tươi vào cốc khuấy đều lên
Xem thêm:
Cách thưởng thức cafe sữa tươi đúng cách nhất
Khi thưởng thức cafe bạn nên khuấy thật nhẹ cho hỗn hợp trong cafe đều để khi uống bạn có thể cảm nhận được hương vị của cốc cafe. Hương vị phù hợp không quá đắng mà cũng không quá ngọt sẽ tiếp sức cho bạn.
Vậy là các bước đơn nhất của cách pha cafe sữa tươi ngon đã hoàn thành.
>>Tham khảo thêm: 199+ Mẫu phin cà phê gốm sứ Bát Tràng
Mách bạn địa chỉ mua chén gốm sứ uống cafe chất lượng nhất
Bên cạnh công đoạn cách pha cafe sữa ngon, chúng ta nên chuẩn bị một ly cafe đẹp để thưởng thức một cách trọn vẹn.
Battrang24h.com là cơ sở sản xuất gốm sứ thương hiệu Bát Tràng, chuyên cung cấp các sản phẩm gốm sứ chất lượng cao. Nếu bạn có nhu cầu đặt mua số lượng lớn để kinh doanh hoặc mua cho gia đình mình, hãy liên hệ ngay tới chúng tôi để được tư vấn tận tình nhất.
“GỐM SỨ BÁT TRÀNG - UY TÍN QUÝ HƠN VÀNG”
Hãy nhanh tay nhấc máy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.