Rượu nữ nhi hồng là một loại rượu nổi tiếng xuất xứ từ Trung Quốc. Quy trình sản xuất, pha chế loại rượu này rất độc đáo. Thưởng thức rượu nữ nhi hồng sẽ cho bạn một trải nghiệm rất khác biệt so với các dòng rượu khác. Hãy tìm hiểu xem điểm thu hút của rượu nữ nhi hồng là gì nhé!
Rượu nữ nhi hồng là gì?
Rượu nữ nhi hồng là một loại rượu được làm từ gạo nếp, có nguồn gốc từ vùng đất Giang Nam, Trung Quốc. Loại rượu này được sản xuất chủ yếu ở Thiệu Hưng, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc.
Theo các tài liệu ghi lại, vào thời đại Tống, Thiệu Hưng là vùng sản xuất rượu nổi tiếng nhất. Các gia đình trong khu vực này, nếu có con gái sẽ chọn những hạt gạo ngon nhất để làm rượu, và chôn rượu xuống đất vào ngày đầy tháng cho con gái. Và khi con gái lấy chồng, gia đình sẽ lấy loại rượu này để sử dụng trong lễ cưới. Vì vậy, loại rượu này được đặt tên là "nữ nhi hồng".
Ngoài ra, với hương vị độc đáo, rượu nữ nhi hồng còn được dùng trong các dịp đặc biệt như Tết Trung thu, Tết Nguyên đán hoặc các lễ hội khác tại Trung Quốc. Rượu có vị ngọt, mùi thơm và có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe.
Rượu nữ nhi hồng thơm ngon xuất xứ từ Trung Quốc
Tìm hiểu cách làm rượu nữ nhi hồng
Rượu nữ nhi hồng là một loại rượu nổi tiếng trên toàn thế giới, nhưng đến thời điểm hiện tại, việc pha chế rượu nữ nhi hồng vẫn là một bài toán khó. Những người trong giới sành rượu thường nói rằng, nếu không kiên nhẫn thì không thể làm ra được loại rượu này bởi quy trình sản xuất rượu khá công phu.
Theo nhiều nguồn nghiên cứu, loại rượu ban đầu có tên là "Hoàng Tửu Triệu Hưng" và được đánh giá ngang hàng với các loại rượu Mao Đài Quý Châu hay Ngũ Lương Dịch. Sau khi được ngâm ủ thêm mười mấy năm, "Hoàng Tửu Triệu Hưng" mới trở thành "Nữ nhi hồng".
Tương truyền rằng để làm được loại rượu "Hoàng Tửu Triệu Hưng", quy trình phải rất khắt khe và nghiêm ngặt. Nguyên liệu chế biến chính là gạo nếp, nước suối ngọt tinh khiết và một loại men đặc biệt. Sau khi chưng cất xong, rượu có màu hồng nhạt, hương thơm nồng nàn. Vậy điểm tạo nên sự khác biệt trong hương vị rượu nữ nhi hồng là gì? Đó chính là nguồn nước vì nước để nấu loại rượu này nhất định phải lấy từ suối đá tinh khiết.
Rượu phải được ủ trong chum rượu và dùng bùn trát lên hũ, sau đó đậy chặt lại. Những hũ rượu này sau đó sẽ được chôn dưới đất từ 3 đến 5 năm, và có khi lên tới 10 đến 20 năm mới đem ra thưởng thức.
Xem thêm:
Thưởng thức rượu nữ nhi hồng như thế nào?
Rượu nữ nhi hồng có thể được dùng ngay sau khi mở bình hoặc được uống lạnh. Để thưởng thức rượu này, có thể sử dụng các loại ly, cốc hoặc bát
- Thưởng thức bằng ly: Chọn ly thủy tinh giống như khi thưởng thức rượu vang đỏ.
- Thưởng thức bằng chén sứ: Chọn chén sứ giống như khi uống rượu sake hoặc rượu đế.
- Thưởng thức bằng bát sành: Chọn bát sành như hình ảnh chúc tụng rượu trong các phim kiếm hiệp Trung Quốc.
Khi rót rượu, hãy để rượu chảy vào chén từ cao xuống thấp, một cách từ từ. Thao tác này giúp cho rượu có hương vị thơm ngon tối đa.
.jpg)
Có thể thưởng thức rượu nữ nhi hồng trong bát sành sứ
Những lưu ý khi chọn mua rượu nữ nhi hồng
Bạn hãy một lần thưởng thức rượu nữ nhi hồng để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của loại rượu đặc biệt này nhé. Trước khi quyết định mua rượu nữ nhi hồng Trung Quốc, bạn nên lưu ý một số điểm sau đây:
- Chọn mua rượu tại những địa chỉ cung cấp rượu truyền thống Trung Hoa uy tín, nổi tiếng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Kiểm tra độ tuổi của sản phẩm, thời gian ủ, nguyên liệu đảm bảo rượu có chất lượng tốt và an toàn nhất.
- Tham khảo giá cả chung trên thị trường để không bị mua với mức giá quá cao.
Trên đây là tất cả những thông tin về rượu nữ nhi hồng. Hy vọng sau bài viết này, bạn sẽ biết thêm về một loại rượu độc đáo của Trung Quốc. Ngoài ra, nếu bạn đang cần tìm các dụng cụ đựng và ngâm rượu chất lượng, hãy liên hệ với Bát Tràng 24h để được cung cấp nhé
“GỐM BÁT TRÀNG 24H - UY TÍN QUÝ HƠN VÀNG”
Hãy nhanh tay nhấc máy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.